Les
Eucarides se caractérisent par une carapace bien
développée fusionnée avec plusieurs segments thoraciques,
des yeux pédonculés, deux paires d’antennes, un thorax
portant généralement huit paires d’appendices, et un
abdomen musclé souvent adapté à la nage ; ils présentent une
organisation interne avancée avec un système nerveux centralisé
et un appareil branchial complexe, et incluent des formes très
variées allant des crevettes et crabes aux krills comme les
Euphausiacea.
Les Eucarides sont présents
dans tous les océans du monde, depuis la surface
jusqu’aux abysses, dans les récifs coralliens, les zones
côtières, les estuaires, les fonds meubles, les grottes
sous‑marines et les eaux pélagiques ; certains groupes comme les
Décapodes colonisent aussi les eaux douces, tandis
que les Euphausiacés dominent les zones froides et
productives comme l’Antarctique.
Les Eucarides constituent un
super‑ordre des Malacostracés, appartenant au
sous‑embranchement des Eumalacostraca, et regroupent
principalement deux ordres : les Decapoda (crabes,
crevettes, langoustes, homards) et les Euphausiacea
(krill), ce qui en fait l’un des ensembles les plus diversifiés
et écologiquement importants des crustacés modernes.
Les principaux groupes des
Eucarides sont les Decapoda, comprenant les
infra‑ordres Caridea (crevettes), Brachyura
(crabes), Anomura (bernard‑l’ermite, galathées),
Astacidea (homards, écrevisses), Achelata
(langoustes), et les Euphausiacea, groupe pélagique formé
de crustacés planctoniques comme le krill antarctique (Euphausia
superba), essentiel aux chaînes alimentaires océaniques.